Banchan Samchongsa

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반찬 3총사는 한국 식탁에서 흔히 볼 수 있는 세 가지 밑반찬을 한데 모아 부르는 말입니다. 주로 마늘종 새우볶음, 멸치볶음, 깻잎장아찌와 같이 밥과 곁들여 먹기 좋은 짭조름하고 감칠맛 나는 반찬들로 구성됩니다.

Banchan Samchongsa refers to a trio of side dishes commonly found on a Korean dining table. It typically consists of savory and umami-rich side dishes that pair well with rice, such as stir-fried garlic stems with dried shrimp, stir-fried anchovies, and pickled perilla leaves.