고기국수

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고기국수는 돼지 뼈를 푹 고아 만든 진한 육수에 삶은 돼지고기 수육을 고명으로 얹어 먹는 국수 요리입니다. 제주도의 향토 음식으로, 담백하고 깊은 국물 맛이 특징입니다.

Gogi Guksu is a noodle dish featuring boiled pork slices served atop a rich, hearty broth made from long-simmered pork bones. It is a local specialty of Jeju Island, known for its clean and deep savory flavor.