먹고마실
Mulnaengmyeon and Deulgireum Makguksu
Mulnaengmyeon and Deulgireum Makguksu · Mulnaengmyeon-gwa Deulgireum Makguksu
함흥스타일 물냉면과 들기름막국수 동네에서 작지만 꽤 맛있어서 평이 좋은집이였는데 이제 처음가서 먹어봤어요 가게는 시장에 안에있는 가게 스타일인데 양 많고 맛이 좋아서 또 갈것 같아요 평냉도 있었는데 전 함흥스타일이라 이번엔 함흥냉면 그리고 저 들기름 막국수 아주 맛있었어여 자작한 소스에 향긋한 들기름향이 아주그냥 강추쓰!
AI 음식 카드
물냉면은 차가운 육수에 메밀면을 말아 먹는 한국의 대표적인 여름 면 요리입니다. 들기름 막국수는 메밀면에 들기름과 간장 베이스의 소스를 곁들여 고소한 풍미를 강조한 비빔국수 형태의 요리입니다.
Mulnaengmyeon is a representative Korean summer noodle dish consisting of buckwheat noodles served in a chilled broth. Deulgireum Makguksu is a type of bibim-guksu (mixed noodles) that highlights a nutty flavor by tossing buckwheat noodles in perilla oil and a soy sauce-based dressing.
Questions & Answers
이거 뭐예요?
What is this?
This is Mul-naengmyeon, which is enjoyed in Korea during the summer. It is eaten by pouring a cold meat-based broth over buckwheat noodles. Deulgireum Makguksu is a dish where buckwheat noodles are mixed with perilla oil and a soy sauce-based sauce for a nutty flavor.
한국에서 여름에 즐겨 먹는 물냉면이에요. 고기 베이스 우려낸 차가운 육수를 메밀면에 부어서 먹어요. 들기름 막국수는 메밀면에 들기름과 간장 베이스 소스로 고소하게 비벼 먹는 음식이에요.
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